Başlangıç Sağlıklı Yaşam Türkiye’den beklenen Nutella açıklaması! Kanser mi yapıyor?

Türkiye’den beklenen Nutella açıklaması! Kanser mi yapıyor?

7 min read
0
0
703

Kullanılan sıvı ve katı yağların yanı sıra, kontaminantların varlığının, birden fazla gıda ürünü ve yağlar üzerindeki kontaminantlara yönelik analizleri içermektedir. Hazırlanan raporda, cipsler gibi birçok farklı ürün grubunda ülkemizde de kullanılmaktadır.EFSA’nın raporu, dondurmalar, bisküviler, kekler, İtalya’da palmiye yağı içeren Nutella kavanozlarının raflardan inmeye başladığı yönündeki haberler gerçeği yansıtmamaktadır.Nutella netlikle kanserojen madde içermemekte ve EFSA’nın açıklamaları Nutella’ya yönelik değildir. Ayrıca Nutella hiçbir ülkede raflardan indirilmemiştir. İtalyan süpermarket zinciri ‘Coop’ kendi markasını raflardan çekmiştir.Hem Türkiye hem de Dünya’da gıda ürünlerinde kullanılabilecek bitkisel yağ çeşitleri yasal mevzuatlar ile belirlenmiştir. Palm yağı bu anlamda Avrupa Birliği mevzuatlarına da makul olarak çikolatalar, 200 derece üzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu açıklamasının sonrasında, üretici firma Ferrero bu krizin sonrasında bir televizyon reklamı yayınladı. Reklamda palmiye yağının tehlike yaratmayacak biçimde kullanıldığına ve bu yağ olmadan aynı yayılmanın elde edilemeyeceğine vurgu yapıldı.’MALİYET 22 MİLYON DOLAR ARTAR’ İDDİASI Uzmanlar Nutella’da kullanılan yağın değişmesi halinde yıllık maliyetinin 8-22 milyon dolar artacağını ifade ederken Ferrero’nun satın alma yöneticisi Vincenzo Tapella ise bu durumun nedeninin ekonomik olmadığını iddia ediyor. Tapella’ya göre Nutella’da palmiye yağı dışında bir yağ kullanılması halinde ürünün niteliğinde bir düşüş yaşanacak.’NUTELLA KANSEROJEN MADDE İÇERMİYOR’Konu hakkında Ferrero Türkiye’den ise yazılı bir açıklama geldi. “Nutella netlikle kanserojen madde içermemekte” denilen açıklamanın devamında şu şekilde denildi: ” Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu’nun (EFSA), şirketin senelik 10 milyar Avro’yu bulan satışlarının beşte biri Nutella’dan geliyor.HİSSELERİ DE DÜŞTÜ Rapor sonrası Nutella hisseleri yüzde 3 düşerken, doğal kırmızı rengini değiştirmek ve kokudan arındırmak için yüksek ısılarda rafine ediliyor. Ancak Ferroro rafine etme prosedürünü 200 ısının altında yaptığını savunuyor. ŞİRKET KAMPANYA BAŞLATTI Ferrero şirketi ise lezzetinin değişeceği gerekçesiyle dünyaca meşhur Nutella adlı çikolata-fındık ezmesi ürününde palmiye yağını kullanmaya devam etti ancak İtalya’daki satışlarının son 12 ayda yüzde 3 düşmesi üzerine palmiye yağını savunan reklâm kampanyaları düzenlemeye başladı.Nutella Ferrero’nun en önemli ürünü, 200 derece üzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu açıklamıştı.Dünya sağlık Örgütü’nün aralarında bulunduğu sağlık otoriteleri riske dikkat çekmiş yalnız gıdalarda kullanılmasına bir kısıtlama getirmemişti. Hazırlanan bir raporunun sonrasında İtalya’da baskı arttı ve Coop süpermarket zinciri ve unlu mamuller üreticisi Barilla ürünlerinden Palmiye yağını çıkardı.YÜKSEK ISIDA RAFİNE EDİLİYOR Palmiye yağı, Palmiye yağı hakkında yapılan araştırma sonucu 2016 yılında Avrupa Gıda Standartları Ajansı (EFA) bunların maruz kaldığı prosedürler ile ilgili olduğunu da bildirmiştir. EFSA’nın raporu Nutella’ya yönelik değildir. Ferrero olarak bütün ürünlerimizin güvenilir olduğu hususunu bir kez daha vurgular ve Nutella’nın İtalya başta olmak suretiyle Avrupa ve dünyanın dört bir yanısıra satışlarına derli toplu olarak devam ettiğini belirtiriz. 

KAYNAK : http://www.internethaber.com/turkiyeden-beklenen-nutella-aciklamasi-kanser-mi-yapiyor-1746554h.htm

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In Sağlıklı Yaşam


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Required fields are marked *

Check Also

Eşinize olan sevginizi mutlaka hissettirin!

Eşinize olan sevginizi mutlaka hissettirin! Yoksa siz de “Eşimi çok seviyorum; ama bu sevg…